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Dinkel-Spaghetti Vollk
Rapunzel |
Bitte kühl und trocken lagern. Leicht, mit idealer Bissfestigkeit. Pasta Speciale, wird von einem traditionellen italienischen pastifico nur aus bestem, kontrolliert biologischem Dinkel und frischem Brunnenwasser hergestellt. Die Dinkel-Spaghetti sind aus dem ganzen Getreidekorn hergestellt und verbinden somit vollen Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe.
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EUR 2.99*
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Dinkel Penne, bronze
Gustoni |
frei von Krebstieren, frei von Ei, frei von Fisch, frei von Erdnüssen, frei von sonstigen Nüssen, frei von Soja, frei von Sojalecithin, frei von Selerie, frei von Senf, frei von Sesam, frei von Schwefeldioxid / Sulfiden, frei von Milch, frei von Laktose, frei von Hefe.
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EUR 2.49*
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Dinkel-Spaghetti Vollkorn
Naturata |
NATURATA-Nudeln werden in Deutschland nach einem traditionell handwerklichen Verfahren hergestellt. Für die Dinkel-Spaghetti wird der Teig sorgfältig geknetet, durch spezielle Düsen in Form gespritzt und schonend von innen heraus getrocknet. Demeter Vollkornnudeln werden aus 100% demeter Dinkel von biologisch-dynamischen Anbaugemeinschaften vorwiegend im süddeutschen Raum hergestellt. In den Vollkornteigwaren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe dieser Urform des Weizens, wie hochwertige Eiwe
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EUR 2.79*
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Sommerdinkel Volanti
Byodo |
Sommerdinkel (triticum dicoccum), auch Emmer oder Zweikorn genannt, gehört zu den Urgetreidesorten, die für eine Artenvielfalt im biologischen Anbau sorgen. Besonders gut gedeiht Sommerdinkel in Italien. Im Piemont hat sich eine Bio-Cooperative gebildet, die sich im Anbau auf Bio-Sommerdinkel spezialisiert hat. Im Laufe der Jahre haben diese Bauern die ideale Pasta aus Sommerdinkel entwickelt, die einen perfekten ,,al dente-Biss´ garantiert. Entscheidend ist hier die Verwendung von Grieß stat
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EUR 3.19*
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Dinkel-Spirelli dunkel
Naturata |
Kühl und trocken lagern. Der DEMETER Dinkel wird in Mehrfachmahlgängen gemahlen und mit Wasser im Vakuum zu Teig verarbeitet. Ist die erforderliche Konsistenz erreicht, wird der Teig durch die gewünschten Formen gepresst. Durch die anschließende schonende Trocknung bleiben die Inhaltsstoffe der Vollkornnudeln weitgehend unverändert. Der Herstellungsprozess auf modernen Maschinen führt zu der sehr guten Bissfestigkeit der NATURATA Nudeln.
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EUR 2.79*
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